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祝灾区同胞早日恢复体力重建信心--------酱香肉末茄段

祝灾区同胞早日恢复体力重建信心--------酱香肉末茄段

76年那场唐山大地震在我们这代人的心里已成为模糊又遥远的记忆,惨痛的经历让我们不忍再次回忆,也许我们总以为灾难离我们很远,我们享受着和平年代的安康生活心安理得,当灾难突如其来的降临在我们的面前,才发现人类在自然灾害面前如此渺小不堪一击,我们赖于生存的家园转瞬倒塌,灰飞烟灭~~~~
          在这场灾难中痛失亲人家园处于生死边缘的人们,他们的痛苦和心灵重创是我们无法想像的,面对电视镜头里那一座座倒塌的高楼、学校、医院,满目疮痍,四处废墟,相信每个华夏同胞都在揪心疼痛,看着那些失去双亲的孩子失声痛哭,你也一定会满含热泪恨不能上前拥抱着这些孩子分担他们的悲痛!2008中国多灾多难,全中国人民都心系在这场天灾上,上至国家总理,下至上学儿童,废墟里面到底还压着多少个生命,时间在一天天的消耗,死亡的人数在一天天的增加~~~~~~
          看着那些流泪的受灾同胞,看着那些奋力抢救的医生护士,看着那些累脱了形的武警战士,看着那些从一片废墟中救出的受伤人员,我们的心真的吊到了嗓子眼上,我家的电视频道锁定在了央视新闻,生命如此卑微,在大自然面前如此脆弱,我们困惑也有我们人类无法抗拒的事,大自然的力量变幻莫测,人类在享受大自然的同时也破坏着自然平衡的法则,我们挥霍着自然赋予我们的生存资源而不自知,这场灾难给了我们人类最严厉的警告~~~~
        为了这些受灾同胞,让我们每个人都行动起来,不管是一元钱,还是一篇文章都会是我们的心意,女儿放学回来告诉我,她们学校也正进行着捐款活动,每个小朋友都捐了自己的零花钱,老师说不用嘲笑捐的少的小朋友,就算是几元钱也比不捐的好,也是表达对灾区人民的心意!
    阿诗今天做的菜,还是道很平常的家常菜,只是很下饭,人是铁,饭是钢,希望灾区人民能早日恢复体力,重新建立信心,重建美好家园,总理在你们身边,全国人民都在你们身边!

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材料:茄子,肉末。
配料:姜、蒜、辣椒、海天草菇老抽,金标生抽,糖,盐,鸡精。

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将茄子去蒂洗净后带皮切成小段,锅中倒入油,待油7成热时放入茄子条,你会发现茄子迅速的把油都吸收了,此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后,油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子盛出备用。

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留底油放入蒜姜辣椒煸炒出香味,倒入肉丝炒至变色,加老抽生抽糖等调味,倒入茄子煸炒上色,加入少许清水烧熟,盐和鸡精最后加入。

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图片:

盛碗黄米饭,添上肉末茄子,烧上肉汁,女儿扒拉几口迅速下肚,吃完还让再添点,这菜还真的不是一般的下饭!
也许阿诗做的菜远水解不了近渴,但是我和我周围的朋友也在用其他的实际行动来支援灾区,我也在每天的祈祷但愿受灾同胞的伤害小一些,再小一些。。。。。。

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